Angehende Altenpfleger testen Fingerfood

Fingerfood im Pflegeheim – die angehenden Altenpfleger der Ludwig Fresenius Schulen Celle zeigen wie es geht. Im Rahmen der Ernährungslehre stellten die Altenpflege-Schüler ein zielgruppenrechtes Fingerfood für ältere Menschen zusammen und stellten sich selbst als Probanden zur Verfügung.

Hintergrund des Projekts ist es, Menschen im hohen Alter beim Zubereiten von nährstoffreichem Essen zu unterstützen. Das hier vorgestellte Fingerfood sorgt aufgrund der Zutaten-Vielfalt für eine ausgewogene Ernährung und kann aufgrund der leichten Zubereitungsweise eigenständig von älteren Menschen im Pflegeheim angerichtet werden.

Das Ergebnis: Sehr lecker!